中華 とは?

中華(ちゅうか)
中国の美称的な自称
(ただし、江戸時代には日本の美称的な自称として用いる者もいた。小中華思想を参照のこと)
中華思想
中華料理の略称

中華の詳細

中華 に関する質問

中華 横浜中華街

横浜中華街横浜中華街に恥ずかしながら、まだ一度も行った事がありません。相方が『連れてけーーーっ!』ってうるさいのですが、最寄りの駅は何駅になるのでしょうか?今更知らないとも言えず・・・皆様にすがるしかありません。どーーかよろしくお願いします。

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中華 中華鍋で作った炒め物は、やっぱりフライパンの場合とは出来が違うのでしょうか?

中華鍋で作った炒め物は、やっぱりフライパンの場合とは出来が違うのでしょうか?現在、我が家には、フライパンしかありません。献立が炒め物で、市販の調味液で味付けする時などは、そのパッケージに書かれている作り方の説明書きをきっちり読んで作っているつもりなのですが、大体の場合、べたーっとして、上手くいったためしがありません。自分でも、料理が上手とは思っていませんし、フライパンのせいにするわけではないのですが、中華鍋だったら上手くいくのかなとも思います。中華鍋って、あれば重宝するものでしょうか?フライパンとはやはり、格段に出来上がりが違ってくるものなのでしょうか?お持ちの方、教えてください。よろしくお願いいたします。

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中華 おいしい中華ちまき

おいしい中華ちまきおいしい中華ちまきの作り方を教えて下さい。もち米が1kgありますが、水加減は、どれぐらいにすれば、よいのでしょうか?

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中華 横浜中華街「招福門」「翠華」「重慶飯店」、どこがお祝いディナーにオススメです...

横浜中華街「招福門」「翠華」「重慶飯店」、どこがお祝いディナーにオススメですか?会社で横浜中華街「招福門」「翠華」「重慶飯店」の共通お食事券5万円分をもらいました。家族のお祝いを兼ねたコースの夕食にするつもりなのですが、どこが一番サービスと雰囲気がよいでしょうか?お勧めを教えてください。母は中華街は大好きなのですが、サービスが日本的なお店が好きで、ヘイチンロウなどが一番安心だと言ってます。とはいえ、今回はこの3店のうちどれかに行くことは決まってるので。この3つの中でオススメを教えてください!よろしくお願いします!

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中華 横浜中華街の店

横浜中華街の店今度、職場の研修旅行で横浜の中華街での昼食を予定しています。男9人です。(20代後半~50代後半)ほとんどの人がお酒を飲みますが、中華街なので料理メインだと思います。予算は、料理が1人当たり8000円ぐらい。高級店ではなくていいので、それなりの金額を出しますので美味しい料理がいいです。コストパフォーマンスがいいお店がいいですね。あとはなるべく個室や座席があるお店を希望です。旅行会社で勧められたのが、大珍楼と重慶飯店です。このお店に行かれた方がいたらどのようなお店か情報を教えて欲しいです。よろしくお願いします。

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中華 に関する質問

中華 中華帽子

中華料理店なんかでたまにみる半円形の中華帽子アレって何という名前なんでしょうか?単に中華帽子?教えてください。....

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中華 美味しい冷やし中華

冷やし中華の季節がやってきました(*^。^*)美味しい冷やし中華教えて下さい。スーパーで売っている冷やし中華や、ネット販売で手に入る冷やし中華を希望します。コンビニやスーパーで売ってる、一番安い冷やし中華しか食べた....

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中華 横浜中華街の成り立ち

横浜に中華街がありますが、そもそもどうしてあの場所に中華街が形成されたのか知りたいです。中国人がはじめたものなのか、それとも日本人が「中華街をつくろう」と思いついたものなか?また、いつごろから活気が出てきたのか?....

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中華 横浜中華街の皆様のお薦めのお店

思案しています。中華街でお昼、美味しい中華を食べようかとか思っているのですが、今まで何軒も行った事はないので、どこが良いか、客観的にはよくわかりません。そこで、皆様のお薦めの中華の名店をご紹介....

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中華 汎用中華風野菜炒めについて - 教えて!goo

初めまして、中華風の野菜炒めを作りたいのですが、中華あじを使って炒めてもなかなか中華風野菜炒めの味になりません。どのようにしたら中華風の野菜炒めが出来るでしょうか?恐縮ですが、味の素を使用せずにどんな野菜も問わない....

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